___shutterstock_2466621483.7460478333466703254.jpg
___shutterstock_2466621483.7460478333466703254.jpg

Framtiden är hä: Vad vi anser vara Food Tech

Läsningstid: 4 min
av Tanya Joustra
På Selecta har vi åtagit oss att förändra mat- och dryckesupplevelsen genom innovativa Food Tech-lösningar. Vår vision är att sömlöst blanda teknik med kulinarisk njutning, säkerställa bekvämlighet, hållbarhet, revolutionera sättet människor får tillgång till och njuter av mat och dessutom leverera en förbättrad konsumentupplevelse. Vår strategi är holistisk och fokuserar på nyckelområden som t.ex:

Några av de viktigaste trenderna inom iskaffe

Bekvämlighet
Vi strävar efter att ge enkel och snabb tillgång till mat och dryck av hög kvalitet genom avancerade självbetjäningslösningar och smarta kylskåp.

Hållbarhet
Våra tekniska innovationer Våra tekniska innovationer är utformade med miljön i åtanke, med energieffektiva maskiner, återvinningsbara förpackningar och hållbara inköpsmetoder.

Personlig anpassning
Personlig anpassning Genom att utnyttja data och AI skräddarsyr vi våra erbjudanden för att möta våra konsumenters unika preferenser och kostbehov.

Hälsa och säkerhet
Hälsa och säkerhet Våra lösningar prioriterar hygien och säkerhet, vilket säkerställer att konsumenterna har tillgång till säkra och hälsosamma mat- och snacksalternativ.

Banbrytande smarta kylskåp med avancerade smarta hyllor

Selectas expertis inom Food Tech exemplifieras av våra smarta kylskåp som är utrustade med avancerade smarta hyllor. Dessa innovativa hyllor är utformade för att exakt spåra produkterna och förbättra konsumentupplevelsen. Så här fungerar det:

 

Avancerad teknikintegration
De smarta hyllorna i våra kylskåp är integrerade med viktsensorer som kan känna av den exakta vikten på varje vara som placeras på dem. Denna teknik gör det möjligt för oss att i realtid övervaka vilka produkter som plockas upp, läggs tillbaka eller tas av konsumenten.

Noggrann lagerhantering
Det möjliggör noggrann spårning av lager. Vi kan direkt se vilka varor som finns i lager, vilka som håller på att ta slut och när det är dags att fylla på lagret. Detta säkerställer att färska, näringsrika måltider och drycker alltid finns tillgängliga för anställda och gäster.

Interaktion med konsumenten
När en konsument väljer en vara registrerar de smarta hyllorna ditt val. Om varan ställs tillbaka känner systemet igen det, vilket säkerställer att konsumenten endast debiteras för det som han eller hon slutligen tar. Detta minskar antalet fel och förbättrar användarupplevelsen.

Produktinformation och näringstransparens
Våra Smarta Kylar ger konsumenterna möjlighet att utforska detaljerad information om produkterna, inklusive ingredienser och näringsvärde. Denna transparens hjälper konsumenterna att göra medvetna val över vad de äter, vilket främjar hälsosammare matvanor.

Bekväma betalningsalternativ
För att göra transaktionerna smidiga har våra Smarta Kylar stöd för en mängd olika betalningsmetoder. Konsumenterna kan betala med kreditkort, QR-koder, mobila betalningar eller företagskort, vilket tillgodoser olika preferenser och säkerställer en smidig utcheckningsprocess.

Våra Smarta Kylar, med sina avancerade smarta hyllor, representerar ett betydande framsteg inom food service-teknik. De gör det inte bara mer effektivt och trevligt att få tillgång till mat & snacks, utan säkerställer också en bekväm, transparent och användarvänlig upplevelse för alla konsumenter.

Ledande med automatiserade mikromarknader

Våra automatiserade minilivs, som Foodies Scan & Go Food Market och Foodies Shop & Go automatiserade detaljhandelsbutik, revolutionerar livsmedels- och dryckesindustrin med sitt innovativa tillvägagångssätt för obemannade detaljhandelsmiljöer. Så här fungerar våra lösningar:

Obevakad butiksmiljö
Våra minilivs eller mikromarknader är utformade för att fungera utan behov av personal på plats. Konsumenterna kan få tillgång till affären när som helst, vilket gör det bekvämt när man har bråttom.

 

Avancerad skanningsteknik
När konsumenterna kommer in i vårt minilivs eller mikromarknaden väljer de önskade varor, som vanligtvis visas på öppna hyllor eller i kylda enheter. Varje produkt är utrustad med en streckkod eller RFID-tagg som kan skannas med hjälp av skanningsstationer som finns i affären.

Sömlös utcheckningsprocess
Efter att ha valt sina varor går konsumenterna till en självutcheckningskiosk där de skannar sina produkter. Systemet räknar automatiskt ut den totala kostnaden och visar den på kioskens skärm.

Variation av betalningsalternativ
Konsumenterna kan välja mellan ett brett utbud av betalningsmetoder, inklusive kreditkort, betalkort, mobila betalningar som Apple Pay eller Google Wallet, QR-koder och företagskort. Denna flexibilitet säkerställer att konsumenterna kan använda den betalningsmetod de föredrar, vilket gör transaktionen snabb och bekväm.

Bredt utbud av produkter
Minilivsen eller mikromarknaderna erbjuder ett brett urval av produkter, inklusive färska måltider, hälsosamma snacks, drycker och andra dagligvaror. Variationen tillgodoser olika konsumentpreferenser och säkerställer att det finns något för alla.

Lagerhantering och påfyllning av varor
Minilivsen eller mikromarknaderna är utrustade med avancerade telemetrisystem som övervakar lagernivåerna i realtid. När en vara börjar ta slut varnar systemet teamet för leveranskedjan, vilket säkerställer snabb påfyllning och bibehållen produkttillgänglighet.

Förbättrad konsumentupplevelse
Det användarvänliga gränssnittet i självutcheckningskioskerna kan innehålla funktioner som kampanjer, t.ex. paketerbjudanden, och möjlighet för konsumenten att lämna feedback på shoppingupplevelsen. Denna personalisering förbättrar den övergripande shoppingupplevelsen och hjälper konsumenterna att göra välgrundade val.

I dagens snabbrörliga värld förändrar mötet mellan mat och teknik, så kallad Food Tech, hur vi konsumerar och interagerar med mat. På Selecta är vi pionjärer när det gäller att utnyttja Food Tech för att skapa bekväma, hållbara och personliga matupplevelser.

Håll ögonen öppna för fler spännande uppdateringar när vi utökar våra Food Tech-erbjudanden och tar framtidens mat till din dörr.